胶原蛋白肽提取成套设备

一、产品简介

胶原蛋白肽全自动成套生产线，用于鱼皮、鱼鳞、牛骨、猪皮等动物原料制备小分子胶原蛋白肽粉。整套设备采用生物酶解、膜分离纯化、低温浓缩、喷雾干燥工艺，实现原料预处理、酶解、过滤脱色、灭菌浓缩、干燥、粉体包装全流程自动化生产，物料接触部位采用 316L 食品级不锈钢，符合食品 GMP 生产规范，支持交钥匙定制工程。

二、工艺流程

原料解冻清洗破碎→脱脂预处理→生物酶解反应→精密过滤→活性炭脱色除杂→多级膜分离纯化→UHT 瞬时灭菌→膜 / 真空浓缩→喷雾干燥→粉体筛分→自动计量包装→成品入库

三、设备用材与性能

1. 用材：所有接触物料罐体、管路、过滤组件均采用316L 食品级不锈钢，机架、外部支架采用 304 不锈钢，耐腐蚀，易清洗，可适配 CIP 在位清洗。

2. 自控性能：整套产线 PLC + 触摸屏集中控制，温度、PH 值、酶解时间、搅拌转速自动调节，生产数据可存储追溯，减少人工操作，生产过程密闭，降低物料污染风险。

3. 工艺性能：可调控肽分子量 500‑3000Da，成品肽纯度 95%‑98%，产品溶解性好，色泽浅，苦味低；膜分离脱盐除杂，低温处理，较好保留肽活性；模块化设计，产能可按需调整。