超高温杀菌机是采用就地化学清洗的

　　超高温杀菌机厂家*模拟工业化生产，专为高校、研究所和乳品饮料香精香料行业研发实验室模拟工业生产研制而成。可独立操作，亦可与电脑联网运行(USB接口)，超高温杀菌机采用新研制的软件系统，界面友好，操作简单，所有数据和温度曲线都能导入到OFFICE里，亦可历史追溯。设备额定产能为20L/H，广泛应用于果汁饮料茶饮料鲜奶酸奶等液态食品，产品适应的粘度范围很大，并能适应纤维和颗粒。整机自成系统，含在线CIP功能，可根据研发实际需要配置均质机和无菌充填室，无菌充填室可适应多种包材。
 

　　超高温杀菌机厂家的清洗：
 

　　超高温杀菌机采用就地化学清洗(C、I、P)，清洗时不要拆卸机件。清洗的目的是清除热交换盘管壁上的积垢，以改善热交换效果，提高设备能力，在一般情况下，连续使用6～8小时，必须清洗一次在特殊情况下，如当发现生产能力显著降低时，应立即进行清洗。
 

　　C、I、P洗涤程序
 

　　1、水洗：当物料行将结束时，即用水清洗，以排除残余物料，同时更有利于下一步的清水液清洗，当设备流出的水变清时，水洗可停止。
 

　　2、碱洗：在贮槽中将苛性钠(烧碱NaOH)配制成2%浓度碱性洗涤液，加热至80℃，循环约30分钟。碱液能溶解蛋白质、乳脂肪并使积垢发泡松散。如积垢比较严重，可适当提高溶液的浓度。
 

　　3、水洗：排除碱液后用水冲洗约15分钟。
 

　　4、酸洗：将HNO3配制成2%浓度的酸性洗涤剂加热至80℃，循环约30分钟。
 

　　5、水洗：排除酸液后用水冲洗约15分钟，以防再生产时物料受到残留酸液的污染。
 

　　冲洗完毕，应清水注满，以备下次操作。